แตงโมกินรี

แตงโมกินรี

บทนำเกี่ยวกับแตงโมกินรี

แสงแดดจ้า อากาศร้อนจัด ฤดูร้อนแบบนี้ ผลไม้ที่หลายคนนึกถึงก่อนใคร คงหนีไม่พ้น “แตงโม” ยอดผลไม้คลายร้อน ด้วยรสชาติหวานฉ่ำ ชื่นใจ เนื้อเย็นฉ่ำ และยังมาพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ในบรรดาทั้งหมดนี้ มีแตงโมสายพันธุ์หนึ่ง ที่ครองใจผู้บริโภคทั้งในไทยและต่างประเทศ นั่นคือ “แตงโมกินรี

กำเนิด แตงโมกินรี เมล็ดพันธุ์จากดินแดนอาทิตย์อุทัย

ต้นกำเนิดของแตงโมกินรี ย้อนกลับไปยังประเทศญี่ปุ่น บริษัท Taiyo Noen Seed Research Institute เป็นผู้พัฒนาสายพันธุ์นี้ขึ้น โดยมุ่งเน้นไปที่รสชาติ ความหวาน กรอบ และคุณภาพเนื้อที่แน่น แตงโมกินรีจึงกลายเป็นดาวเด่น แพร่หลายไปทั่วเอเชีย รวมถึงประเทศไทย

ราชินีแห่งความหวาน: คุณสมบัติเด่นของแตงโมกินรี

สิ่งที่ทำให้แตงโมกินรีพิเศษกว่าแตงโมสายพันธุ์อื่นๆ มีมากมาย:

  • รสชาติ: หวานกรอบ สม่ำเสมอ ไม่เลี่ยน เนื้อแน่นละเอียด ไม่เละ มีความหนึบเล็กน้อย เป็นเอกลักษณ์
  • สีสัน: เปลือกเรียบ ผิวสีเขียวเข้ม ลายตารางชัดเจน
  • รูปทรง: ผลทรงรี กลมมน ขนาดกำลังพอดี ไม่ใหญ่มากจนทานไม่หมด
  • ความทนทาน: เปลือกหนา ช่วยป้องกันความเสียหาย ช่ำชืดได้นานขึ้น
  • **ผลผลิตแตงโมกินรี ผลผลิตออกมาก

ปลูกได้กินเอง: เคล็ดลับการปลูกแตงโมกินรี

ไม่ใช่แค่หาซื้อตามตลาดเท่านั้นแตงโมกินรียังสามารถปลูกเองได้ที่บ้าน บนพื้นที่ไม่กว้างมากนัก เพียงมีแสงแดดจัดๆ ดินร่วนซุย และอากาศถ่ายเทสะดวก

  • ทำแปลงปลูก: เตรียมแปลงปลูก ดินผสมปุ๋ยคอก ใบไม้แห้ง หมักทิ้งไว้ 1 อาทิตย์ ยกร่องแปลงสูงประมาณ 20-30 ซม.
  • ปลูกเมล็ด: หยอดเมล็ดลงหลุมละ 2-3 เมล็ด รดน้ำให้ชุ่ม ปกคลุมดินด้วยฟาง
  • ดูแลรดน้ำ: รดน้ำเช้า-เย็น สม่ำเสมอ
  • ใส่ปุ๋ย: ควรใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยเคมีสูตรเสริมโปแตสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม
  • เก็บเกี่ยว: ประมาณ 80-90 วัน หลังปลูก

มากกว่าแค่คลายร้อน: ประโยชน์ของแตงโมกินรี

นอกจากความอร่อยแตงโมกินรียังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ:

  • วิตามินเอ: ช่วยบำรุงสายตา
  • วิตามินซี: เสริมสร้างคอลลาเจน ต้านอนุมูลอิสระ
  • ไลโคปีน: สารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
  • โพแทสเซียม: ควบคุมความดันเลือด
  • ฟอสฟอรัส: บำรุงกระดูก

เมนูหลากหลายแตงโมกินรีไม่ใช่แค่ผลไม้จานเดียว

ความหวานกรอบของแตงโมกินรี นอกจากทานสดๆ คลายร้อนแล้ว ยังสามารถนำไปประยุกต์เป็นเมนูอื่นๆ เพิ่มความอร่อยได้อีก:

  • สมูทตี้แตงโมกินรี: ปั่นกับนม น้ำแข็ง เติมความสดชื่น
  • สลัดแตงโมกินรี: จับคู่กับผัก ผลไม้อื่นๆ เพิ่มความสดใส
  • ไอติมแตงโมกินรี: สุดชื่นใจในหน้าร้อน

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : https://kinraideefruit.com/