ทำอาหารจากผลไม้

ทำอาหารจากผลไม้

บทนำเกี่ยวกับทำอาหารจากผลไม้

ทำอาหารจากผลไม้ ผลไม้นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่บางครั้งเราก็เบื่อทานผลไม้สดๆ ธรรมดา บทความนี้จึงจะพาคุณไปตะลุยโลกของ “เมนูอาหารจากผลไม้” เมนูแสนเก๋ที่ทั้งอร่อย สดชื่น และดีต่อสุขภาพ

เปิดโลกความหวาน: ขนมหวานและของหวานจากผลไม้ ทำอาหารจากผลไม้

  • สลัดผลไม้: เมนูเบสิคแต่อร่อย คัดสรรผลไม้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นส้ม มะละกอ เมลอน แอปเปิ้ล สับเป็นชิ้นพอคำ ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้ง อร่อย สดชื่น เป็นของว่างหรือของหวานย่อยง่าย
  • สมูทตี้ผลไม้: เครื่องดื่มสุขภาพแสนอร่อย ปั่นผลไม้สดกับนม น้ำแข็ง หรือโยเกิร์ต ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเล็กน้อย เพิ่มความสดชื่นและวิตามิน เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่าง
  • แพนเค้กผลไม้: เปลี่ยนแพนเค้กธรรมดาให้พิเศษด้วยซอสผลไม้ ทำซอสจากสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือมะม่วงสุก เพิ่มความหอมด้วยใบมินต์ โรยผลไม้สดด้านบน ทานคู่กับไอศกรีมหรือวิปครีม อร่อยละมุน
  • มัฟฟินผลไม้: ขนมอบหอมกรุ่น ใส่มะขาม, กล้วยบด, แอปเปิ้ลสับ, หรือบลูเบอร์รี่ ลงในเนื้อมัฟฟิน เพิ่มความชุ่มชื้นและรสชาติจากธรรมชาติ
  • เยลลี่ผลไม้: เมนูสุดครีเอท ใครชอบความหวานเย็น ลองทำเยลลี่จากน้ำผลไม้ ผสมโยเกิร์ตหรือกะทิ เพิ่มความหอมด้วยน้ำมะนาวหรือใบเตย ตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือดอกไม้ อร่อยทั้งตาและปาก

ไม่ใช่แค่หวาน: เมนูคาวจากผลไม้

ผลไม้ไม่ได้มีแค่รสหวาน ยังมีรสเปรี้ยว รสฝาดที่เข้ากับอาหารคาวได้อย่างลงตัว ลองเมนูเหล่านี้ดู

  • ยำผลไม้: ส้มตำผลไม้ ยำส้มโอ ยำมะม่วง ยำแตงโม เมนูแซ่บสดชื่น คลุกเคล้าผลไม้กับน้ำยำรสจัด จัดจานสวยๆ ทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวย
  • แกงเลียงผลไม้: แกงเลียงแบบไทยใส่ผักหลายชนิด ลองเสริมความเปรี้ยวด้วยสับปะรดสับ หรือมะนาวคั้นน้ำ เมนูนี้ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางอาหารสูง
  • ซอสผลไม้: ซอสส้ม, ซอสกีวี, ซอสเสาวรส เหมาะสำหรับราดเนื้อย่างหรืออบ ปลาอบ ไก่ทอด เพิ่มความหวานอมเปรี้ยว ช่วยย่อยอาหาร
  • พาสต้าผลไม้: พาสต้าซอสเพสโต้ผสมสตรอเบอร์รี่บด หรือพาสต้าซอสครีมเห็ดผสมแอปเปิ้ลสับ เมนูแปลกใหม่ อร่อยลงตัว
  • ข้าวผัดผลไม้: ข้าวผัดสับปะรด ข้าวผัดมะม่วง เมนูง่ายๆ แต่แฝงความอร่อย ผลไม้ช่วยเพิ่มรสชาติและความสดชื่น

เหนือกว่ารสชาติ: ประโยชน์ของเมนูผลไม้

  • วิตามินและแร่ธาตุ: ผลไม้แต่ละชนิดมีวิตามินและแร่ธาตุแตกต่างกัน การนำมาปรุงอาหาร ช่วยให้ได้รับสารอาหารหลากหลาย
  • ไฟเบอร์: ผลไม้ช่วยเพิ่มความอิ่ม ช่วยระบบขับถ่าย
  • แคลอรี่ต่ำ: เมนูผลไม้ส่วนใหญ่มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
  • ดีต่อสุขภาพ: ผลไม้มีสารต้านอน

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : https://kinraideefruit.com/